Рецепт Салат Харбинский Глобус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Харбинский Глобус

Капуста краснокочанная 52 г
Пекинская капуста 30 г
Салат (латук) 10 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 20 г
Вода Щёлковская 10 г
Перец сладкий красный 30 г
Шиитаке, грибы 40 г
Руккола 10 г
Заправка для салата кунжутная 44 г
Кунжут 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Харбинский Глобус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.8% 1955 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1445 г
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1205 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Ликопин 2.816 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 2.3% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 24.632 мкг 400 мкг 6.2% 4.7% 1624 г
Витамин C, аскорбиновая 46.92 мг 90 мг 52.1% 39.3% 192 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 5.5% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7553 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 20.6% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.1316 мг 20 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.52 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1139 г
Кальций, Ca 60.07 мг 1000 мг 6% 4.5% 1665 г
Кремний, Si 11.976 мг 30 мг 39.9% 30.1% 251 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4% 1875 г
Натрий, Na 183.15 мг 1300 мг 14.1% 10.6% 710 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5219 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 7.68 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1963 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Литий, Li 13.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 7% 1081 г
Медь, Cu 80.61 мкг 1000 мкг 8.1% 6.1% 1241 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5833 г
Никель, Ni 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 2.621 мкг 55 мкг 4.8% 3.6% 2098 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82305 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.535 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2243 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 70.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.32 мг ~
бета Ситостерол 3.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.754 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 32%
18:2 Линолевая (ud) 4.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.366 г ~

Энергетическая ценность Салат Харбинский Глобус составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ХАРБИНСКИЙ ГЛОБУС

Салат Харбинский Глобус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,1 %, витамином K - 27,4 %, кремнием - 39,9 %

Чем полезен Салат Харбинский Глобус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Харбинский Глобус, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Харбинский Глобус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы