Рецепт Омлет с кабачками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками и сыром

Яйцо куриное 94 г
Сыр твердый, сыр земгальский 43 г
Кабачок 43 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Поджарить три кружочка кабачка на сковороде с антипригарным покрытием (без масла!!!). Натертый сыр, яйца (2 шт) и молоко смешать и выложить в сковороду с кабачками, накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне на 5-7 минут. Подавать с заленью. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.5% 809 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.2% 629 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 13.4% 572 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 10.7% 714 г
Витамин В4, холин 92.69 мг 500 мг 18.5% 14.2% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 9.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 13.6% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 5.8% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5703 г
Витамин Н, биотин 7.986 мкг 50 мкг 16% 12.3% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2953 мг 20 мг 11.5% 8.8% 871 г
Макроэлементы
Калий, K 151.05 мг 2500 мг 6% 4.6% 1655 г
Кальций, Ca 217.96 мг 1000 мг 21.8% 16.7% 459 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2211 г
Натрий, Na 195.22 мг 1300 мг 15% 11.5% 666 г
Сера, S 109.37 мг 1000 мг 10.9% 8.4% 914 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 17.4% 441 г
Хлор, Cl 91.66 мг 2300 мг 4% 3.1% 2509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4.6% 1674 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 5.1% 1511 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 27.9% 274 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Медь, Cu 42.9 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2331 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1842 г
Селен, Se 11.356 мкг 55 мкг 20.6% 15.8% 484 г
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15619 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2427 г
Цинк, Zn 1.1298 мг 12 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с кабачками и сыром составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ

Омлет с кабачками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 14 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Омлет с кабачками и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками и сыром, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы