Рецепт Булочки к чаю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки к чаю

Творог 5 % 398 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 42 г
Яйцо куриное 155 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки к чаю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.1 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.8% 555 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.8% 560 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.1% 742 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1541 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.4% 870 г
Витамин В4, холин 83.03 мг 500 мг 16.6% 6.3% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.01 мкг 400 мкг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 8.4% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.819 мг 15 мг 18.8% 7.1% 532 г
Витамин Н, биотин 7.556 мкг 50 мкг 15.1% 5.7% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.622 мг 20 мг 18.1% 6.9% 552 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.26 мг 2500 мг 5.2% 2% 1934 г
Кальций, Ca 114.15 мг 1000 мг 11.4% 4.3% 876 г
Кремний, Si 4.857 мг 30 мг 16.2% 6.2% 618 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 2.6% 1460 г
Натрий, Na 254.49 мг 1300 мг 19.6% 7.4% 511 г
Сера, S 152.83 мг 1000 мг 15.3% 5.8% 654 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 8.3% 457 г
Хлор, Cl 410.94 мг 2300 мг 17.9% 6.8% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 36.78 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1325 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2% 1933 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 12.6% 301 г
Литий, Li 1.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 4.9% 768 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 4% 942 г
Молибден, Mo 10.196 мкг 70 мкг 14.6% 5.5% 687 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 20.848 мкг 55 мкг 37.9% 14.4% 264 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12473 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1496 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.642 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Булочки к чаю составляет 263,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ К ЧАЮ

Булочки к чаю богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином E - 18,8 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 13 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Булочки к чаю

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки к чаю, калорийность 263,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки к чаю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы