Рецепт Яблочно-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-творожные оладьи

Яблоки (Жарка)	250 г
Творог Крестьянский 5%	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	188 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Мед пчелиный	45 г
Сок лимонный	5 г
Корица, молотая	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	30 г

Способ приготовления

Ингредиенты: - 1 чашка натёртых на средней или крупной тёрке яблок - 1 чашка творога - 4 яйца - 3/4 чашки муки - 1,5-2 ст. ложки меда - 1 ч. ложка лимонного сока - 0,5 ч. ложки корицы - щепотка соли - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Разделить белки с желтками. 2. В большой миске смешать яблоки, творог, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли. 3.В небольшой миске взбить белки в плотную пену. 4. Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой. 5. Выкладывать оладьи столовой ложкой, на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон. 6. Готовые оладьи щедро поливать кленовым сиропом и наслаждаться всем этим безобразием

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.8 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	873 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	7.7%	673 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	7.6%	683 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	4.3%	1210 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.4%	3726 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.5 мкг	900 мкг	8.2%	4.3%	1224 г
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	5.8%	905 г
Витамин В4, холин	67.46 мг	500 мг	13.5%	7%	741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	4%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	7.2 мкг	400 мкг	1.8%	0.9%	5556 г
Витамин В12, кобаламин	0.123 мкг	3 мкг	4.1%	2.1%	2439 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	1.3%	4018 г
Витамин D, кальциферол	0.522 мкг	10 мкг	5.2%	2.7%	1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.137 мг	15 мг	14.2%	7.4%	702 г
Витамин Н, биотин	5.192 мкг	50 мкг	10.4%	5.4%	963 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.6652 мг	20 мг	13.3%	6.9%	750 г
Макроэлементы
Калий, K	160.51 мг	2500 мг	6.4%	3.3%	1558 г
Кальций, Ca	75.99 мг	1000 мг	7.6%	3.9%	1316 г
Кремний, Si	0.606 мг	30 мг	2%	1%	4950 г
Магний, Mg	15.12 мг	400 мг	3.8%	2%	2646 г
Натрий, Na	150.12 мг	1300 мг	11.5%	6%	866 г
Сера, S	54.55 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1833 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	8.6%	607 г
Хлор, Cl	192.41 мг	2300 мг	8.4%	4.4%	1195 г
Микроэлементы
Бор, B	82.9 мкг	~
Ванадий, V	14.89 мкг	~
Железо, Fe	1.525 мг	18 мг	8.5%	4.4%	1180 г
Йод, I	5.72 мкг	150 мкг	3.8%	2%	2622 г
Кобальт, Co	2.985 мкг	10 мкг	29.9%	15.5%	335 г
Марганец, Mn	0.1554 мг	2 мг	7.8%	4%	1287 г
Медь, Cu	74.49 мкг	1000 мкг	7.4%	3.8%	1342 г
Молибден, Mo	5.487 мкг	70 мкг	7.8%	4%	1276 г
Селен, Se	8.532 мкг	55 мкг	15.5%	8%	645 г
Фтор, F	24.58 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16273 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	2.6%	1969 г
Цинк, Zn	0.4279 мг	12 мг	3.6%	1.9%	2804 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	140 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочно-творожные оладьи составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.8 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочно-творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 13,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Яблочно-творожные оладьи

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочно-творожные оладьи, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе