Рецепт Смазка для хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Смазка для хачапури
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 350 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Смазка для хачапури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 15.2% | 459 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 10.2% | 686 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 94.45 мг | 500 мг | 18.9% | 13.1% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 7.9% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.417 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 9.9% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 4.2% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 7.555 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.5% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3833 мг | 20 мг | 6.9% | 4.8% | 1446 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 85.08 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3781 г |
| Натрий, Na | 65.17 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1995 г |
| Сера, S | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Хлор, Cl | 101.67 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.1% | 2262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2375 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 19.5% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 35.58 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.5% | 2811 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.242 мкг | 55 мкг | 15% | 10.4% | 667 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5192 мг | 12 мг | 4.3% | 3% | 2311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.058 г | min 16.8 г | 24.2% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Смазка для хачапури составляет 143,8 кКал.
- Порция = 600 гр (862.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМАЗКА ДЛЯ ХАЧАПУРИ
Смазка для хачапури богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 15 %
Чем полезен Смазка для хачапури
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби ржанык хрустящие
- Коктейль кефир/банан/варенье
- Суп грибной
- *Геркулес (Увелка)
- Пеленгас запеченый с размарином
- Творожный сыр
- Brownie
- конфета Рафаэлло
- Блины цельнозерновые
- Филе куриной грудки отварной
- Грулия с салями
- К кофе печенья
- Печенье яблочное с медом
- Суп гороховый
- Пастила ассорти Fruit Line без сахара
- Сливочная грудка со шпинатом
- Омлет с овощами
- Куриный бульон из грудки
- СтимЛакс (за 15 мин до еды)
- Суп 11.03.21
- Молоко Яготинское 3.2%
- Салат из квашеной капуста
- Творожные блинчики
- Сырники Ц
- Кальмары тушеные
- Суп с рыбой
- молоко 2.5% г. Гродно
- Бульон индейка
- Котлеты куриные со шпинатом
- Омлет из 3-х яиц с ветчиной индейки
- Блины
- Гречка с грибами и овощами.
- Салат из моркови на зиму
- Лобио
- Заварные блинчики
- Суп чечевичный
- Сыр плавленный Янтарь
- Гнезда
- Полбяные булочки
- Сарделька С Сыром
- Свекольный салат
- Суп из свежей капусты
- Магнерот
- Жульен с грибами
- Оладьи
- Кетчуп с горчицей
- Йогурт Fitness Time
- Соус шашлычный
- Хлеб ЗОЖ
- Грибная икра
- Пицца мясная "Венеция"
- Гречка с курицей
- Лапша соба с говядиной
- Кофе с молоком
- Рыбный суп
- экспонента
- Кекс под сахарной шапочкой 11,03,21
- База шпинатная
- йогурт активия ягоды без сахара
- Йогурт протеиновый
- Броккли в омлете
- Майонез домашний 11,03,21
- Кабачковые оладьи
- Соус Сацебели
- Бутер из печени трески, жир
- Суп гороховый
- Соус ткемали пф
- Скумбрия на капустной подушке
- Печенье овсяное Петродиет на фруктозе
- Помидоры и огурцы маринованные
- Суши ролл филадельфия
- Соус
- Вафельный батончик Витьба с воздушным рисом, 38 г.
- Блины
- Грулия с языком
- Желудочки или сердечки тушеные
- Хлебцы вафельные ржаные
- Крекер ржаной с паприкой и перцем чили
- Куриная грудка в сметанном соусе
- бефстроганов говяжий
- Печенье потато
- Хачапури со шпинатом
- Чурос
- Салат весенний
- Салат «Красное море»
- Макароны Pallermo Добродея
- Пюре картофельное пф
- Нерка стейки мороженые
- Тыква по корейски
- Морская капуста с мясом
- Блины дрожжевые
- Паштет из грибов и фасоли
- имбирное печенье
- Кап +морк+ябл
- Орешки с вареной сгущенкой
- печенье постное Любятово
- Братцы Вареники с Картофелем и Грибами
- Каша пшенная с тыквой
- Рис отварной
- Хачапури по-осетински
Метки: Как приготовить Смазка для хачапури, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смазка для хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
