Рецепт Оладьи мои постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи мои постные

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 500 г
Простокваша 2,5% жирности 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи мои постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.8% 836 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 7.3% 550 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8257 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 6.3% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.6% 709 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 3% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.896 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.921 мг 15 мг 19.5% 7.8% 514 г
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1766 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8891 мг 20 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Ниацин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1848 г
Кальций, Ca 69.39 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Кремний, Si 1.901 мг 30 мг 6.3% 2.5% 1578 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.6% 2478 г
Натрий, Na 218.56 мг 1300 мг 16.8% 6.7% 595 г
Сера, S 48.51 мг 1000 мг 4.9% 2% 2061 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 4.7% 857 г
Хлор, Cl 359.5 мг 2300 мг 15.6% 6.2% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.8 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.77 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2620 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 4.9% 807 г
Марганец, Mn 0.3177 мг 2 мг 15.9% 6.3% 630 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1697 г
Молибден, Mo 9.04 мкг 70 мкг 12.9% 5.1% 774 г
Никель, Ni 1.046 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 3.414 мкг 55 мкг 6.2% 2.5% 1611 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19637 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.281 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи мои постные составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ МОИ ПОСТНЫЕ

Оладьи мои постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином E - 19,5 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Оладьи мои постные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи мои постные, калорийность 250,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи мои постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги