Рецепт Овсяноблин с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с отрубями

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.6% 594 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 17.5% 328 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.2% 4805 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.4% 905 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 71.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.503 мг 1.5 мг 33.5% 19.2% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.8% 588 г
Витамин В4, холин 114.39 мг 500 мг 22.9% 13.2% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 1.22 мг 5 мг 24.4% 14% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.683 мкг 400 мкг 6.2% 3.6% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 4.8% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2283 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 8.971 мкг 50 мкг 17.9% 10.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0405 мг 20 мг 10.2% 5.9% 980 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 7.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.67 мг 2500 мг 13% 7.5% 770 г
Кальций, Ca 79.89 мг 1000 мг 8% 4.6% 1252 г
Магний, Mg 101.97 мг 400 мг 25.5% 14.6% 392 г
Натрий, Na 70.16 мг 1300 мг 5.4% 3.1% 1853 г
Сера, S 147.15 мг 1000 мг 14.7% 8.4% 680 г
Фосфор, P 394.3 мг 800 мг 49.3% 28.3% 203 г
Хлор, Cl 95.78 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 3.17 мг 18 мг 17.6% 10.1% 568 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1827 г
Кобальт, Co 4.22 мкг 10 мкг 42.2% 24.2% 237 г
Марганец, Mn 2.2474 мг 2 мг 112.4% 64.6% 89 г
Медь, Cu 196.64 мкг 1000 мкг 19.7% 11.3% 509 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1807 г
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Селен, Se 29.897 мкг 55 мкг 54.4% 31.2% 184 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14394 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 1.8007 мг 12 мг 15% 8.6% 666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с отрубями составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ОТРУБЯМИ

Овсяноблин с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 33,5 %, витамином B2 - 17 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином H - 17,9 %, калием - 13 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 49,3 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 112,4 %, медью - 19,7 %, селеном - 54,4 %, цинком - 15 %

Чем полезен Овсяноблин с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с отрубями, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты