Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 275 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.1% 1141 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10% 690 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 6.8% 1025 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 27.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.8% 896 г
Витамин В4, холин 88.4 мг 500 мг 17.7% 12.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 10% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 8.855 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4517 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.9% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 4.7% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 13.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4295 мг 20 мг 12.1% 8.4% 823 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.27 мг 2500 мг 12.3% 8.5% 811 г
Кальций, Ca 26.96 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3709 г
Кремний, Si 29.492 мг 30 мг 98.3% 68.1% 102 г
Магний, Mg 44.31 мг 400 мг 11.1% 7.7% 903 г
Натрий, Na 63.04 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2062 г
Сера, S 77.34 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1293 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 10.4% 666 г
Хлор, Cl 79.64 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 142.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 6.4% 1093 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2683 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 23.3% 298 г
Литий, Li 1.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.5389 мг 2 мг 26.9% 18.6% 371 г
Медь, Cu 137.97 мкг 1000 мкг 13.8% 9.6% 725 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2341 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 11.672 мкг 55 мкг 21.2% 14.7% 471 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21311 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.8316 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 98,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 26,9 %, медью - 13,8 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы