Рецепт Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком.

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.7% 517 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 5.8% 1224 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин В4, холин 97.07 мг 500 мг 19.4% 13.8% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 12.1% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 8.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 2.492 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16051 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.996 мг 15 мг 13.3% 9.5% 752 г
Витамин Н, биотин 5.464 мкг 50 мкг 10.9% 7.7% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0298 мг 20 мг 15.1% 10.7% 660 г
Ниацин 3.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.69 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4036 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4747 г
Магний, Mg 39.31 мг 400 мг 9.8% 7% 1018 г
Натрий, Na 74.67 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1741 г
Сера, S 153.78 мг 1000 мг 15.4% 10.9% 650 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 10.4% 680 г
Хлор, Cl 47.37 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 7.7% 930 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1979 г
Кобальт, Co 6.337 мкг 10 мкг 63.4% 45.1% 158 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 90.36 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1107 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1325 г
Никель, Ni 5.368 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 18.242 мкг 55 мкг 33.2% 23.6% 302 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10428 г
Хром, Cr 6.41 мкг 50 мкг 12.8% 9.1% 780 г
Цинк, Zn 0.8877 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1352 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.395 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.178 г min 16.8 г 13% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.743 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком. составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (281.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ЯЙЦОМ И ЯБЛОКОМ.

Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 33,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком., калорийность 140,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой, яйцом и яблоком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты