Рецепт Салат с капустой эксперимент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой эксперимент

Капуста белокочанная 172 г
Огурец парниковый 100 г
Сок лимонный 11 г
Подсолнечное масло 4 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой эксперимент".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.6% 1429 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.8% 2495 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 4.7% 6429 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 6.5% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8.3% 3529 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 5% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 11.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.694 мкг 400 мкг 3.7% 10.9% 2722 г
Витамин C, аскорбиновая 39.45 мг 90 мг 43.8% 129.2% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 14.2% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 135.7% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.6465 мг 20 мг 3.2% 9.4% 3094 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.71 мг 2500 мг 10.1% 29.8% 985 г
Кальций, Ca 38.3 мг 1000 мг 3.8% 11.2% 2611 г
Кремний, Si 48.707 мг 30 мг 162.4% 479.1% 62 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 10.9% 2694 г
Натрий, Na 10.78 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12059 г
Сера, S 24.42 мг 1000 мг 2.4% 7.1% 4095 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.9% 2703 г
Хлор, Cl 31.8 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 7233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.5 мкг ~
Бор, B 123.7 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 9.1% 3255 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8242 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 68.1% 433 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 19.5% 1517 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 17.7% 1657 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 28.6% 1029 г
Никель, Ni 8.768 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18644 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 46566 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 21.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 7.7% 3882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 50.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 23%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой эксперимент составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ ЭКСПЕРИМЕНТ

Салат с капустой эксперимент богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,8 %, витамином K - 46 %, кремнием - 162,4 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Салат с капустой эксперимент

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой эксперимент, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой эксперимент, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги