Рецепт Борщ из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из грудки

Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Куриная грудка (филе) 720 г
Капуста белокочанная 600 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Свекла 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 19.7% 1949 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.6% 3333 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 15.8% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 18.1% 2108 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 19.7% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.4% 7200 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 11.2% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 18.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 27.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.71 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7005 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 37.1% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 3.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 98039 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 30.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.3136 мг 20 мг 6.6% 25.5% 1523 г
Ниацин 1.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.68 мг 2500 мг 4.7% 18.1% 2143 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5516 г
Кремний, Si 15.163 мг 30 мг 50.5% 195% 198 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 18.5% 2091 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 5% 7720 г
Сера, S 39.76 мг 1000 мг 4% 15.4% 2515 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 17.4% 2247 г
Хлор, Cl 22.03 мг 2300 мг 1% 3.9% 10440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 9.16 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 9.7% 3974 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 5.4% 7042 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 78.8% 491 г
Литий, Li 6.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 19.3% 2002 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 16.6% 2332 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 23.6% 1640 г
Никель, Ni 3.449 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 3.471 мкг 55 мкг 6.3% 24.3% 1585 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 16584 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 49.8% 778 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 10% 3885 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ из грудки составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ ГРУДКИ

Борщ из грудки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,5 %, кобальтом - 20,4 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Борщ из грудки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из грудки, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги