Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черемшой

Черемша 200 г
Огурец парниковый 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 15% жирности 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.7% 1057 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 32.2% 416 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 23.5% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.6% 1259 г
Витамин В4, холин 64.09 мг 500 мг 12.8% 17.2% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 12.3% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.045 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3066 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 8.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 23.11 мг 90 мг 25.7% 34.5% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 6.2% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4190 г
Витамин Н, биотин 6.852 мкг 50 мкг 13.7% 18.4% 730 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 12.5% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8003 мг 20 мг 4% 5.4% 2499 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.69 мг 2500 мг 7.9% 10.6% 1271 г
Кальций, Ca 59.22 мг 1000 мг 5.9% 7.9% 1689 г
Кремний, Si 22.222 мг 30 мг 74.1% 99.3% 135 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2843 г
Натрий, Na 46.13 мг 1300 мг 3.5% 4.7% 2818 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 7.8% 1711 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 12.6% 1065 г
Хлор, Cl 61.57 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.6 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 6% 2236 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 7% 1940 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 44.1% 304 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3413 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 6.7% 2006 г
Молибден, Mo 2.952 мкг 70 мкг 4.2% 5.6% 2371 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.848 мкг 55 мкг 12.5% 16.8% 803 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18984 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.1%

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ

Салат с черемшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 17,5 %, холином - 12,8 %, витамином C - 25,7 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 74,1 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Салат с черемшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черемшой, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черемшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты