Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 120 г
Перец сладкий красный 62 г
Огурец парниковый 90 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.4% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.7% 2857 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.8% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 52% 647 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 52.3% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 9.1% 3673 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 5% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 11.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 20.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.925 мкг 400 мкг 1.7% 5.7% 5776 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 59.61 мг 90 мг 66.2% 222.1% 151 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 6.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8026 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 61.1% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.5578 мг 20 мг 2.8% 9.4% 3586 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.43 мг 2500 мг 8.3% 27.9% 1211 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 9.4% 3593 г
Кремний, Si 21.045 мг 30 мг 70.2% 235.6% 143 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 7% 4802 г
Натрий, Na 12.71 мг 1300 мг 1% 3.4% 10228 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7918 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 13.8% 2454 г
Хлор, Cl 42.91 мг 2300 мг 1.9% 6.4% 5360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 10.1% 3297 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6608 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 121.1% 277 г
Литий, Li 27.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 22.8% 1467 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 27.2% 1240 г
Молибден, Mo 5.72 мкг 70 мкг 8.2% 27.5% 1224 г
Никель, Ni 5.894 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 15320 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 15.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25063 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 28.2% 1196 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 7.7% 4410 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 66,2 %, витамином K - 18,2 %, кремнием - 70,2 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты