Рецепт Яичница 29.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 29.03

Колбаса Варёная Молочная Вязанка [Стародворские Колбасы] 36 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 29.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9% 580 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.2% 371 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 10.6% 494 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10% 525 г
Витамин В4, холин 185.72 мг 500 мг 37.1% 19.5% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 10.6% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.451 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7338 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 7.1% 741 г
Витамин D, кальциферол 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 5.4% 983 г
Витамин Н, биотин 15.73 мкг 50 мкг 31.5% 16.5% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8033 мг 20 мг 14% 7.3% 713 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.02 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2293 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2335 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4283 г
Натрий, Na 104.34 мг 1300 мг 8% 4.2% 1246 г
Сера, S 137.05 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 730 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 9.8% 535 г
Хлор, Cl 121.48 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1893 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 5.7% 924 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 4.7% 1128 г
Кобальт, Co 7.787 мкг 10 мкг 77.9% 40.9% 128 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1547 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1498 г
Селен, Se 22.473 мкг 55 мкг 40.9% 21.5% 245 г
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9339 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.8643 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.262 г min 16.8 г 25.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.53 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница 29.03 составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 29.03

Яичница 29.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 37,1 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 16,3 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 77,9 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Яичница 29.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 29.03, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 29.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты