Рецепт Булгур приготовленный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур приготовленный

Булгур, крупа 200 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур приготовленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.5% 1210 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.4% 556 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 3076 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 62.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.1% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4611 мг 20 мг 7.3% 7.5% 1369 г
Макроэлементы
Калий, K 117.86 мг 2500 мг 4.7% 4.8% 2121 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8237 г
Магний, Mg 47.57 мг 400 мг 11.9% 12.2% 841 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18571 г
Сера, S 35.11 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2848 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 11% 933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4% 2560 г
Марганец, Mn 0.8709 мг 2 мг 43.5% 44.5% 230 г
Медь, Cu 102.14 мкг 1000 мкг 10.2% 10.4% 979 г
Селен, Se 0.657 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8371 г
Фтор, F 57.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6905 г
Цинк, Zn 0.5514 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булгур приготовленный составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность97.7 ккал6.46%
Белки3.5 г3.85%
Жиры0.4 г0.61%
Углеводы18.1 г13.12%
Пищевые волокна3.6 г18%
Вода73.9 г2.75%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
4.4%
B2
1.8%
Холин
1.6%
B5
6%
B6
4.9%
B9
1.9%
B12
~
C
~
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.4%
PP
7.3%
Калий
4.7%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
12%
Na
0.5%
P
11%
Cl
~
Fe
3.9%
I
~
Co
~
Mn
44%
Cu
10%
Mo
~
Se
1.2%
F
1.4%
Cr
~
Zn
4.6%
Рейтинг
3.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
4%
Углеводы
80%
18г
Белки 3.5г, 14 ккал (15.6%)Жиры 0.4г, 3.6 ккал (4%)Углеводы 18.1г, 72.4 ккал (80.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 5.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БУЛГУР ПРИГОТОВЛЕННЫЙ

Булгур приготовленный богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,9 %, марганцем - 43,5 %

Чем полезен Булгур приготовленный

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур приготовленный, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур приготовленный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты