Рецепт Овсяное печенье с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с кунжутом

Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кукурузная мука 130 г
Овсяная мука 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Мед пчелиный 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Кунжут 15 г
Стевия заменитель сахара 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.9 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.6% 784 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5% 554 г
Углеводы 57 г 219 г 26% 7.2% 384 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.2% 667 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12915 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 2.5% 1118 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 5.2% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 973 г
Витамин В4, холин 49.19 мг 500 мг 9.8% 2.7% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 2.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 16.564 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1896 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 2% 1390 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5369 мг 20 мг 17.7% 4.9% 565 г
Ниацин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.22 мг 2500 мг 8% 2.2% 1255 г
Кальций, Ca 184.57 мг 1000 мг 18.5% 5.1% 542 г
Кремний, Si 7.352 мг 30 мг 24.5% 6.8% 408 г
Магний, Mg 66.27 мг 400 мг 16.6% 4.6% 604 г
Натрий, Na 170.8 мг 1300 мг 13.1% 3.6% 761 г
Сера, S 70.35 мг 1000 мг 7% 1.9% 1421 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 8.2% 339 г
Хлор, Cl 47.48 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 2.934 мг 18 мг 16.3% 4.5% 613 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2836 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 4.7% 592 г
Литий, Li 2.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 3.7% 760 г
Медь, Cu 111.08 мкг 1000 мкг 11.1% 3.1% 900 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2693 г
Никель, Ni 7.02 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.196 мкг 55 мкг 20.4% 5.7% 491 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22792 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.9462 мг 12 мг 7.9% 2.2% 1268 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с кунжутом составляет 359,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 57 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 17.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ

Овсяное печенье с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 18,5 %, кремнием - 24,5 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 29,5 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 13,2 %, медью - 11,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Овсяное печенье с кунжутом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с кунжутом, калорийность 359,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы