Рецепт Плавленный шоколадный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плавленный шоколадный сыр
| Творог 9% жирности | 500 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 100 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плавленный шоколадный сыр".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.5% | 585 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14.8% | 257 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.8 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.3% | 727 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 2.4% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 1.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.533 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.3% | 1630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 8.5% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.808 мг | 20 мг | 14% | 5.3% | 712 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.91 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.8% | 2138 г |
| Кальций, Ca | 114.35 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.3% | 875 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1497 г |
| Натрий, Na | 28.61 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4544 г |
| Сера, S | 122.8 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 7.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 102.08 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.6% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1552 г |
| Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 6.5% | 585 г |
| Молибден, Mo | 6.627 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.6% | 1056 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% | 13.9% | 275 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14352 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.3% |
Энергетическая ценность Плавленный шоколадный сыр составляет 262,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.4 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 21.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 59.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛАВЛЕННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ СЫР
Плавленный шоколадный сыр богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 20,8 %, медью - 17,1 %, селеном - 36,4 %
Чем полезен Плавленный шоколадный сыр
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Льняная каша
- Куриные котлеты примерный 31.03.2021
- Хлеб домашний
- Донер для завтрака и перекуса
- Сырники из пшена
- Закуска корейская из соевого мяса с папоротником
- Спирулина
- Сыр сметанковый, 45%
- Лаваш яйцо
- Бефстроганов
- Яичница с сельдереем
- Шоколад горький Россия
- Рыбные котлеты
- Капуста тушёная со свининой
- изо про
- Крылья в духовке
- Квасоля Смачна
- Птичье молоко суфле
- Постный борщ
- Фарш (печень св., лук, морковь, рис) 30.11.21
- Сырок творожный Первый вкус
- Маршмеллоу Ванильный Ванильный
- Творожные сырки
- Рафаелло
- Пирог с капустой и кукурузой
- сыр камамбер с орехами
- Курица в лимонном маринаде
- Торт шоколадный постный
- Сосиски Филейные
- Хлеб на кефире
- Даниссимо с шариками
- Барилла n.13
- Печенье творожнно-овсяное с бананами, сухофруктами и орехами
- Сырники
- Овощанка со свининой
- Овощи со свининой
- Омлет с лавашем
- Quarkiger vanille
- Хлеб кукурузный
- Лаваш армянский
- запеканка творожная ВкусВилл
- Протеин
- Магнелис В6
- Творог армязь 9%
- Протеиновые мюсли
- Гуляш из свинины с овощами
- Булгур с овощами
- хлопья 5 злаков
- Рыжиковое масло "Куйтунское"
- Каша ассорти (геркулес и ячневая)
- Овощное карри
- Салат из пекинской
- Лимон масло мед чеснок
- Курица с перцем
- Смузи с клетчаткой
- Десерт бархат мо смородиной
- Грибной суп
- Спаржа по-корейски
- Котлета домашняя
- Сладость Медовые злаки с изюмом
- Хлорелла
- бисквит
- Лапша удон
- Вівсяно блин з морквою та пастою
- Подчеревина
- Ёжики из говядины с рисом
- Тыквенное масло
- Витамин С "Арнебия" +селен +цинк
- Блин творожный
- Салат "крабовые палочки"
- Крем-суп тыквенный 31.03.2
- Макароны
- Сыр Excelsior Lombardo с козьим молоком 45%
- Морс вишневый
- Морса
- Щи постные
- Рыбий Жир без добавок
- Жюльен
- Салат с капустой бк
- Бисквит
- Хлопья с молоком
- Жюльен в кабачке
- Творожная запеканка пп
- Молоко сухое обезжиренное
- Окрошка
- Салат с сельдереем и крабовыми палочками
- Салат Барский
- Тунец в масле и бульоне
- Чечевичная пицца
- Чечевица замоченная
- Овсяно-банановые оладьи
- Плавленый Сыр с Ветчиной
- Кокосовые чипсы
- Смузи
- Курица с овощами
- Фасоль с овощами
- Печенье песочное
- Батончик миндаль чернослив
- Пирог Зебра
- С тунцом
Метки: Как приготовить Плавленный шоколадный сыр, калорийность 262,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плавленный шоколадный сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
