Калорийность Сметана. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.7 ккал	1684 ккал	11.6%	6%	865 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.2%	2303 г
Жиры	19.5 г	56 г	34.8%	17.9%	287 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	2.4%	2190 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	1.6%	3109 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124 мкг	900 мкг	13.8%	7.1%	726 г
Ретинол	0.121 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	4.8%	1071 г
Витамин В4, холин	19.2 мг	500 мг	3.8%	2%	2604 г
Витамин В5, пантотеновая	0.472 мг	5 мг	9.4%	4.8%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.1%	4878 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	3.6%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	1.3%	3947 г
гамма Токоферол	0.3 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.093 мг	20 мг	0.5%	0.3%	21505 г
Бетаин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125 мг	2500 мг	5%	2.6%	2000 г
Кальций, Ca	101 мг	1000 мг	10.1%	5.2%	990 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	1.3%	4000 г
Натрий, Na	148.5 мг	1300 мг	11.4%	5.9%	875 г
Сера, S	24.4 мг	1000 мг	2.4%	1.2%	4098 г
Фосфор, P	76 мг	800 мг	9.5%	4.9%	1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.07 мг	18 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Марганец, Mn	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	0.9%	5556 г
Селен, Se	3.7 мкг	55 мкг	6.7%	3.4%	1486 г
Цинк, Zn	0.33 мг	12 мг	2.8%	1.4%	3636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Лактоза	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.275 г	~
Метионин	0.078 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.673 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.086 г	от 0.9 до 3.7 г	9.6%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.496 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.14 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.203 г	~
8:0 Каприловая	0.145 г	~
10:0 Каприновая	0.378 г	~
12:0 Лауриновая	0.447 г	~
14:0 Миристиновая	1.626 г	~
15:0 Пентадекановая	0.171 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.108 г	~
18:0 Стеариновая	1.832 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.594 г	min 16.8 г	27.3%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.134 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.294 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.294 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.129 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.463 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.8 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.648 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.438 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.068 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.019 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.796 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.666 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.666 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.13 г	~

Энергетическая ценность Сметана составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.7 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	19.5 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА

Сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %

Чем полезен Сметана

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Сметана калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сметана, калории, нутриенты, полезные свойства Сметана

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе