Рецепт Венегрет АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венегрет АИП

Морковь 100 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Огурец соленый 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегрет АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.7% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.5% 952 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.5 мкг 900 мкг 39.2% 65.3% 255 г
бета Каротин 2.115 мг 5 мг 42.3% 70.5% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 24.825 мкг 400 мкг 6.2% 10.3% 1611 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 27.3% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 6.5% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27174 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 12.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.5702 мг 20 мг 2.9% 4.8% 3508 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.47 мг 2500 мг 9.6% 16% 1040 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 6% 2758 г
Кремний, Si 4.825 мг 30 мг 16.1% 26.8% 622 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 8.5% 1948 г
Натрий, Na 533.93 мг 1300 мг 41.1% 68.5% 243 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7758 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.2% 2062 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 1% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 17.37 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 7.7% 2192 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 13.2% 1267 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 13.8% 1209 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 11.3% 1467 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 8.3% 1995 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13924 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26991 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~

Энергетическая ценность Венегрет АИП составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ АИП

Венегрет АИП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 16,4 %, кремнием - 16,1 %

Чем полезен Венегрет АИП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венегрет АИП, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венегрет АИП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты