Рецепт КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 249 г |
| Бульон куриный | 420 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.5% | 1000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.3 мкг | 900 мкг | 35.9% | 98.9% | 278 г |
| бета Каротин | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 108.3% | 255 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 11.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.75 мг | 500 мг | 2.4% | 6.6% | 4255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.9% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 12.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.455 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.2% | 5366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 49.3% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 131.4% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1669 мг | 20 мг | 5.8% | 16% | 1714 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.13 мг | 2500 мг | 10.8% | 29.8% | 925 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.6% | 2354 г |
| Кремний, Si | 42.874 мг | 30 мг | 142.9% | 393.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 13.2% | 2101 г |
| Натрий, Na | 54.07 мг | 1300 мг | 4.2% | 11.6% | 2404 г |
| Сера, S | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.1% | 3011 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 13.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 38.34 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 5999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 9.4% | 2908 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 70.2% | 392 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 21.5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 23.7% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 41.6% | 664 г |
| Никель, Ni | 11.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.828 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.1% | 6643 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24752 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 22.9% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4115 мг | 12 мг | 3.4% | 9.4% | 2916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021 составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 47,7 %, кремнием - 142,9 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 15,1 %
Чем полезен КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло сливочное 72,5%
- Пицца салями
- Хек горячего копчения
- Хек горячего копчения
- 500 ккал крекер с кунжутом и сахаром
- Соус икеа
- Hackfleisch gemischt
- Йогурт домашний
- Творог 9%
- Коньяк "Дару-Венд"
- Икра баклажан
- Конфета Фарс
- Пломбир труффалдино
- Лимонный рис
- Иммунолайф «Персик-банан» 2,5%
- Гороховый суп-пюре
- Мясо по-тайски
- Филе сельди Матиас
- Хлебцы пшеничные с малиной и стевией
- Langkornreis Parboiled
- Сыр пошехонский Мясновъ
- Салат из свежей капусты с морковью
- Батончик Fitcake 72% какао горький шоколад с арахисом
- Филе куриное отварное
- Хлеб белый "Тост"
- Лук запеченный в духовке в рукаве
- Детское питание кролик
- Салат с редькой
- Сосиски подкопанные Мясновъ
- Сальчичон Мяснов
- Сырок творожный обезжиренный
- Кальций магний цинк
- Каша из овса резанного
- Колбаса докторская в пузыре Мясновъ
- Печень куриная
- Сыр творожный
- Омлет овощной
- Паштет французский Фуа гра
- Пудинг молочный с белым шоколадом и сливочно-клубничным муссом Гранд десерт
- Окорочка
- Сироп топинамбура
- Пекинская капуста
- Печенье сдобное Творожные ушки
- Паштет по-тайски
- Оладьи
- Кофе со сливками и сахаром
- Салат с тунцом 3 порции
- Суп 3
- детский кисломолочный продукт
- ТВОРОЖНИКИ "ДОМАШНИЕ"
- Шор (Ивановка)
- Салат с кальмаром
- Пекинская капуста с ламинарией
- Вино кр. сух. Торре Вирада: Темпранильо - Монастрель
- Творог нежирный
- Корзиночки омлета с беконом
- Камбала
- Сыр мягкий Кремчиз
- Каша ячневая
- Скумбрия с овощами
- Омлет 04.04.21
- Домашний шоколад
- Суп гороховый
- Сыр бутербродный
- Кролик запечённый 03.04.21
- Вареники с картофелем
- Соус базиликовый 04.0.4.21
- Овсяная каша с бананом
- Суп рисовый
- слоенный пирог с творогом
- Куриная печень тушеная втоматном соусе
- Наггетсы
- Крем суп с шампиньонами
- Гороховая каша
- Приправа для курицы
- Булгур с брюссельской капустой
- Снэк бокс с крыльями
- Паштет из скумбрии и яиц
- Рулет бисквитный Долче Аме
- Приправа к курице
- Хлебцы 2
- Креветки в сливочном соусе
- Суп фристайл
- Ленивый хачапури в лаваше
- Кабачки-филе
- Мексиканская смесь
- Багет прованс
- Кетчуп Шашлычный
- Тульский пряник постный
- Комильфо Конфеты с клубникой и шампанским
- Десерт, глинтвейн с малиной
- Паста с брокколи
- гречневые хлебцы
- Японские пп-оладьи
- Говядина деликатесная м
- Огурцы маринованные Soukva
- Кето майонез
- Плов сборный
- Пирог со смородиной в сметаной заливке
- Энергетический напиток Gorilla
Метки: Как приготовить КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ 04.04.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
