Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) 82 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 541 г
Цукаты 16 г
Чернослив (слива сушеная) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.1% 1727 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.1% 1431 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1277 г
Витамин В4, холин 32.79 мг 500 мг 6.6% 5.8% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.827 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5111 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2% 4386 г
Витамин Н, биотин 5.382 мкг 50 мкг 10.8% 9.4% 929 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.621 мг 20 мг 8.1% 7.1% 1234 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.6 мг 2500 мг 7.8% 6.8% 1278 г
Кальций, Ca 106.72 мг 1000 мг 10.7% 9.3% 937 г
Кремний, Si 6.108 мг 30 мг 20.4% 17.8% 491 г
Магний, Mg 28.65 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1396 г
Натрий, Na 50.85 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2557 г
Сера, S 35.98 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2779 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 13.4% 654 г
Хлор, Cl 104.97 мг 2300 мг 4.6% 4% 2191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2315 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 14.1% 620 г
Марганец, Mn 0.6804 мг 2 мг 34% 29.7% 294 г
Медь, Cu 82.84 мкг 1000 мкг 8.3% 7.2% 1207 г
Молибден, Mo 9.493 мкг 70 мкг 13.6% 11.9% 737 г
Никель, Ni 7.763 мкг ~
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 5.398 мкг 55 мкг 9.8% 8.6% 1019 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14358 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.6929 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.205 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 1.53 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 34 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы