Рецепт Бутерброд с маслом и сыром(белым). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром(белым)

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром(белым)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.5% 551 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 12.1% 250 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 2.6% 1171 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5626 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 6.2% 491 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.4% 2118 г
Витамин В4, холин 21.61 мг 500 мг 4.3% 1.3% 2314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 20.5 мкг 400 мкг 5.1% 1.5% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 7.5% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин Н, биотин 1.807 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2767 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2786 мг 20 мг 16.4% 4.9% 610 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.5 мг 2500 мг 3.3% 1% 3030 г
Кальций, Ca 323.5 мг 1000 мг 32.4% 9.8% 309 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2404 г
Натрий, Na 753.5 мг 1300 мг 58% 17.5% 173 г
Сера, S 131.93 мг 1000 мг 13.2% 4% 758 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 8.1% 375 г
Хлор, Cl 1179.64 мг 2300 мг 51.3% 15.5% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2230 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 2.1% 1401 г
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 5.3% 573 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1359 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 2.1% 1441 г
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 2.13 мг 12 мг 17.8% 5.4% 563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.935 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 4.825 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.516 г ~
18:0 Стеариновая 1.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.31 г min 16.8 г 37.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром(белым) составляет 331,4 кКал.

  • Порция = 70 гр (232 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ(БЕЛЫМ)

Бутерброд с маслом и сыром(белым) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B12 - 25 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 32,4 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 51,3 %, марганцем - 17,5 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром(белым)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром(белым), калорийность 331,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром(белым), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты