Рецепт Салат "Шампиньонка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Шампиньонка"

Огурцы маринованные, сладкие	333 г
Горошек зеленый. Консервы	220 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	228 г
Шампиньоны (Варка со сливом)	400 г
Майонез легкий, 22% жирности	90 г
Лук репчатый	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Шампиньонка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.7 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1899 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	10.5%	1070 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.2%	1556 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.5%	3269 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.1%	1111 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.9%	2856 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.9 мкг	900 мкг	6.2%	7%	1610 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	17.583 мкг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.8%	3937 г
бета Криптоксантин	40.553 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.488 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	11.4%	989 г
Витамин В4, холин	56.38 мг	500 мг	11.3%	12.7%	887 г
Витамин В5, пантотеновая	0.82 мг	5 мг	16.4%	18.5%	610 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	6.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	7.057 мкг	400 мкг	1.8%	2%	5668 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	5%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	2.73 мг	90 мг	3%	3.4%	3297 г
Витамин D, кальциферол	0.355 мкг	10 мкг	3.6%	4.1%	2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	3.2%	3521 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	1.142 мг	~
дельта Токоферол	0.284 мг	~
Витамин Н, биотин	7.282 мкг	50 мкг	14.6%	16.5%	687 г
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	14.9%	759 г
Витамин РР, НЭ	2.3931 мг	20 мг	12%	13.5%	836 г
Ниацин	2.078 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.07 мг	2500 мг	8.4%	9.5%	1184 г
Кальций, Ca	29.13 мг	1000 мг	2.9%	3.3%	3433 г
Кремний, Si	2.653 мг	30 мг	8.8%	9.9%	1131 г
Магний, Mg	21.16 мг	400 мг	5.3%	6%	1890 г
Натрий, Na	222.23 мг	1300 мг	17.1%	19.3%	585 г
Сера, S	75.94 мг	1000 мг	7.6%	8.6%	1317 г
Фосфор, P	92.7 мг	800 мг	11.6%	13.1%	863 г
Хлор, Cl	34.87 мг	2300 мг	1.5%	1.7%	6596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.8 мкг	~
Бор, B	30.2 мкг	~
Ванадий, V	3.57 мкг	~
Железо, Fe	0.833 мг	18 мг	4.6%	5.2%	2161 г
Йод, I	8.54 мкг	150 мкг	5.7%	6.4%	1756 г
Кобальт, Co	6.727 мкг	10 мкг	67.3%	75.9%	149 г
Литий, Li	0.125 мкг	~
Марганец, Mn	0.0888 мг	2 мг	4.4%	5%	2252 г
Медь, Cu	176.59 мкг	1000 мкг	17.7%	20%	566 г
Молибден, Mo	3.747 мкг	70 мкг	5.4%	6.1%	1868 г
Никель, Ni	0.235 мкг	~
Рубидий, Rb	41.3 мкг	~
Селен, Se	15.013 мкг	55 мкг	27.3%	30.8%	366 г
Стронций, Sr	2.63 мкг	~
Титан, Ti	9 мкг	~
Фтор, F	20.09 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19910 г
Хром, Cr	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	9.6%	1179 г
Цинк, Zn	0.5933 мг	12 мг	4.9%	5.5%	2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.652 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.366 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.227 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.476 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.211 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.358 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	0.568 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.5%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.039 мг	~
Кампестерол	1.115 мг	~
Стигмастерол	1.232 мг	~
бета Ситостерол	2.816 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.013 г	min 16.8 г	6%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.391 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.286 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.141 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.838 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.666 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.106 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.089 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат "Шампиньонка" составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.7 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ШАМПИНЬОНКА"

Салат "Шампиньонка" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином H - 14,6 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 67,3 %, медью - 17,7 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Салат "Шампиньонка"

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Шампиньонка", калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Шампиньонка", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе