Рецепт Тыквенный хадж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный хадж

Тыква (Запекание) 500 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Ванильный экстракт 5 г
Корица, молотая 5 г
Кокосовая стружка, подслащенная 80 г
Мед пчелиный 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный хадж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.6% 2171 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14.7% 241 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.3% 1531 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.1% 588 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4273 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 6.2% 575 г
альфа Каротин 0.081 мкг ~
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 6.7% 532 г
бета Криптоксантин 1.022 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин В4, холин 12.9 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3810 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.1% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.1% 3363 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.691 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8157 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9651 мг 20 мг 4.8% 1.7% 2072 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.3 мг 2500 мг 10.2% 3.6% 983 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3102 г
Кремний, Si 21.029 мг 30 мг 70.1% 25% 143 г
Магний, Mg 63.34 мг 400 мг 15.8% 5.6% 632 г
Натрий, Na 39.14 мг 1300 мг 3% 1.1% 3321 г
Сера, S 28.58 мг 1000 мг 2.9% 1% 3499 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 5.7% 631 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 70.01 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1236 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 4.4% 805 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.6613 мг 2 мг 33.1% 11.8% 302 г
Медь, Cu 273.9 мкг 1000 мкг 27.4% 9.8% 365 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 1.9% 1903 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 2.802 мкг 55 мкг 5.1% 1.8% 1963 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 68.99 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5798 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 3% 1185 г
Цинк, Zn 0.8812 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1362 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 1.548 г ~
10:0 Каприновая 1.127 г ~
12:0 Лауриновая 8.859 г ~
14:0 Миристиновая 3.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.78 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный хадж составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ХАДЖ

Тыквенный хадж богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,8 %, кремнием - 70,1 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 33,1 %, медью - 27,4 %

Чем полезен Тыквенный хадж

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный хадж, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный хадж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги