Рецепт Тёртый пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёртый пирог с вишней

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Черносмородиновый джем 250 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёртый пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.4 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 5.1% 577 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 7.9% 374 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.2% 476 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 68.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.1% 2687 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.062 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 20.79 мг 90 мг 23.1% 6.8% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1% 2890 г
бета Токоферол 0.071 мг ~
гамма Токоферол 0.591 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7098 мг 20 мг 8.5% 2.5% 1170 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 22.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 2.4% 1204 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3982 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 3.8% 778 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10700 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 4.8% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 2.5% 1169 г
Марганец, Mn 1.34 мг 2 мг 67% 19.7% 149 г
Медь, Cu 151.77 мкг 1000 мкг 15.2% 4.5% 659 г
Селен, Se 19.264 мкг 55 мкг 35% 10.3% 286 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.8787 мг 12 мг 7.3% 2.1% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 1.111 г ~
14:0 Миристиновая 1.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тёртый пирог с вишней составляет 340,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (166.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 58.6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 21.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Тёртый пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 67 %, медью - 15,2 %, селеном - 35 %

Чем полезен Тёртый пирог с вишней

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёртый пирог с вишней, калорийность 340,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёртый пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы