Рецепт запеченая тыква с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеченая тыква с айвой

Тыква (Жарка) 600 г
Миндаль (Жарка) 30 г
Орех грецкий (Жарка) 30 г
Орех кешью (Жарка) 93 г
Айва (Жарка) 400 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 120 г
Изюм (Жарка) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Тыкву и айву почистить, порезать на одинаковые кубики, смешать с орехами и сухофруктами. Выложить в форму (керамическую), накрыть фольгой и поставить в духовку минут на 30-50 t 180-200. При подаче на стол полить медом или посыпать сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченая тыква с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.6% 1900 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.6% 1217 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 18.6% 364 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 18.2% 372 г
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 13.6% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.521 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3802 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 5.2% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.316 мг 15 мг 15.4% 10.4% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9804 мг 20 мг 9.9% 6.7% 1010 г
Макроэлементы
Калий, K 478.88 мг 2500 мг 19.2% 13% 522 г
Кальций, Ca 55.6 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1799 г
Магний, Mg 56.41 мг 400 мг 14.1% 9.6% 709 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7349 г
Сера, S 16.91 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5914 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 6.6% 1030 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 8.1% 834 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 4.9% 1383 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 7.7% 884 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28061 г
Фтор, F 66.15 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6047 г
Цинк, Zn 0.2515 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4771 г

Энергетическая ценность запеченая тыква с айвой составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ТЫКВА С АЙВОЙ

запеченая тыква с айвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 20 %, витамином E - 15,4 %, калием - 19,2 %, магнием - 14,1 %, железом - 12 %, медью - 11,3 %

Чем полезен запеченая тыква с айвой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеченая тыква с айвой, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеченая тыква с айвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты