Рецепт Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок

Кабачок (Жарка) 200 г
Чеснок 5 г
Кунжутное масло 2 г
Соевый Соус Оригинальный [Heinz] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.6% 1647 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.7% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13433 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 4% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 10.658 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3753 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 17.8% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7776 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 7.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1009 мг 20 мг 5.5% 6.9% 1817 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.26 мг 2500 мг 15.1% 18.9% 663 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 4% 3146 г
Кремний, Si 46.776 мг 30 мг 155.9% 195.4% 64 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2566 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33592 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36765 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3.5% 3587 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 25.6% 490 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 13.3% 944 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 9.8% 1289 г
Молибден, Mo 5.13 мкг 70 мкг 7.3% 9.1% 1365 г
Никель, Ni 2.438 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 2.1% 6057 г
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55633 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 7.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.4352 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~

Энергетическая ценность Кабачок составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК

Кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, калием - 15,1 %, кремнием - 155,9 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты