Войти

Рецепт Салат с печеньем и бобовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с печеньем и бобовыми

Пекинская капуста 310 г
Печень куриная 160 г
Белая фасоль в томатном соусе (Globus) 330 г
Кукуруза сладкая в зёрнах (Globus) 260 г
Помидор (томат) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печеньем и бобовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.8% 1520 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.2% 3422 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.1% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.6% 2719 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1505.4 мкг 900 мкг 167.3% 298.8% 60 г
Ретинол 1.494 мг ~
альфа Каротин 17.926 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 5% 3546 г
Ликопин 450.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 13.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 28.9% 616 г
Витамин В4, холин 34.79 мг 500 мг 7% 12.5% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 31.8% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 18.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 72.37 мкг 400 мкг 18.1% 32.3% 553 г
Витамин В12, кобаламин 2.064 мкг 3 мкг 68.8% 122.9% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 24.5% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 5% 3623 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 18.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.9857 мг 20 мг 9.9% 17.7% 1007 г
Ниацин 1.245 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.04 мг 2500 мг 9% 16.1% 1111 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2793 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 9.5% 1891 г
Натрий, Na 109.27 мг 1300 мг 8.4% 15% 1190 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 5.4% 3351 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 17.7% 1006 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.704 мг 18 мг 15% 26.8% 666 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 33.4% 535 г
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 18.8% 951 г
Медь, Cu 108.17 мкг 1000 мкг 10.8% 19.3% 924 г
Молибден, Mo 7.222 мкг 70 мкг 10.3% 18.4% 969 г
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 25.9% 688 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4464 г
Цинк, Zn 1.074 мг 12 мг 9% 16.1% 1117 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с печеньем и бобовыми составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЕМ И БОБОВЫМИ

Салат с печеньем и бобовыми богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 167,3 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином B12 - 68,8 %, витамином C - 13,7 %, железом - 15 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Салат с печеньем и бобовыми

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с печеньем и бобовыми, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печеньем и бобовыми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67