Рецепт Рыба ледяная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба ледяная тушеная

Ледяная рыба 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба ледяная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 25.7% 380 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8% 1224 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 1% 9830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6618 г
Витамин РР, НЭ 4.7899 мг 20 мг 23.9% 23.3% 418 г
Макроэлементы
Калий, K 282.54 мг 2500 мг 11.3% 11% 885 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2949 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 6.9% 1416 г
Натрий, Na 180.83 мг 1300 мг 13.9% 13.6% 719 г
Сера, S 203.43 мг 1000 мг 20.3% 19.8% 492 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 30.4% 322 г
Хлор, Cl 186.48 мг 2300 мг 8.1% 7.9% 1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3% 3186 г
Йод, I 56.51 мкг 150 мкг 37.7% 36.8% 265 г
Кобальт, Co 22.604 мкг 10 мкг 226% 220.7% 44 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 5% 1967 г
Медь, Cu 158.22 мкг 1000 мкг 15.8% 15.4% 632 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1548 г
Фтор, F 485.98 мкг 4000 мкг 12.1% 11.8% 823 г
Хром, Cr 50.86 мкг 50 мкг 101.7% 99.3% 98 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 6.4% 1517 г

Энергетическая ценность Рыба ледяная тушеная составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЛЕДЯНАЯ ТУШЕНАЯ

Рыба ледяная тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,9 %, калием - 11,3 %, фосфором - 31,1 %, йодом - 37,7 %, кобальтом - 226 %, медью - 15,8 %, фтором - 12,1 %, хромом - 101,7 %

Чем полезен Рыба ледяная тушеная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба ледяная тушеная, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба ледяная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы