Рецепт Паэлья с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паэлья с сыром

Рис Мистраль пропаренный 500 г
Сыр Плавленный [Хохланд] 150 г
Мидии (Варка) 200 г
Кальмар (Варка) 450 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Чеснок 20 г
Лимон 50 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паэлья с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.8% 1027 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.2% 2154 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7% 1005 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.923 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43337 г
Витамин В12, кобаламин 1.358 мкг 3 мкг 45.3% 31.7% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.1% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5265 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1310 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.6 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3264 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6653 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5703 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 2.8% 2522 г
Натрий, Na 23.41 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5553 г
Сера, S 44.54 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2245 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 5.1% 1372 г
Хлор, Cl 5.23 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Йод, I 35.14 мкг 150 мкг 23.4% 16.4% 427 г
Кобальт, Co 15.314 мкг 10 мкг 153.1% 107.3% 65 г
Литий, Li 2.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 6.5% 1072 г
Медь, Cu 287.4 мкг 1000 мкг 28.7% 20.1% 348 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Никель, Ni 2.257 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 11.976 мкг 55 мкг 21.8% 15.3% 459 г
Фтор, F 39.33 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10170 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2549 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Паэлья с сыром составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЭЛЬЯ С СЫРОМ

Паэлья с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,3 %, йодом - 23,4 %, кобальтом - 153,1 %, медью - 28,7 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Паэлья с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паэлья с сыром, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паэлья с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты