Рецепт Суп из бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из бобовых

Бульон говяжий 3500 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 30 г
Смесь Бобовая Arabic Mix [Yelli] 170 г
Чечевица Красная [Мистраль] 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь (Пассерование) 125 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Картофель (Варка без слива) 530 г
Сок томатный 155 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.4% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7% 3269 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.7% 2592 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 13.2% 1692 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 14.3% 1563 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.9% 2250 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 2.5% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.003 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 13320 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 9.9% 2260 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.35 мг 2500 мг 8.9% 20% 1124 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 2.2% 9891 г
Кремний, Si 4.202 мг 30 мг 14% 31.4% 714 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 5.4% 4115 г
Натрий, Na 276.12 мг 1300 мг 21.2% 47.5% 471 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4701 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 9.6% 2346 г
Хлор, Cl 201.9 мг 2300 мг 8.8% 19.7% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 17.3% 1292 г
Литий, Li 5.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 2.7% 8230 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 14.1% 1591 г
Молибден, Mo 1.428 мкг 70 мкг 2% 4.5% 4902 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5729 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 4.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94563 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5877 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 0.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из бобовых составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БОБОВЫХ

Суп из бобовых богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14 %

Чем полезен Суп из бобовых

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из бобовых, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из бобовых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги