Рецепт Суп-пюре из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из маша

Маш (бобы мунг) (Варка) 95 г
Вода 200 г
Картофель (Варка без слива) 130 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Сливки Питьевые 10% [Коровка из Кореновки] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.8% 1724 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.2% 769 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 21.1% 555 г
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 24.3% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 5% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 8.6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.409 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3506 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 4.1% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.2% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8329 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2401 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.63 мг 2500 мг 13.9% 16.3% 717 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 5% 2340 г
Кремний, Si 9.059 мг 30 мг 30.2% 35.4% 331 г
Магний, Mg 41.31 мг 400 мг 10.3% 12.1% 968 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 11971 г
Сера, S 51.64 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1936 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 12.4% 940 г
Хлор, Cl 20.89 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 28.31 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 9% 1293 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 16.6% 704 г
Литий, Li 12.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 13.4% 876 г
Медь, Cu 217.05 мкг 1000 мкг 21.7% 25.4% 461 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2382 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 1.272 мкг 55 мкг 2.3% 2.7% 4324 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 47.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8478 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2941 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1927 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из маша составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ МАША

Суп-пюре из маша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 20,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 11,4 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Суп-пюре из маша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из маша, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из маша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы