Рецепт Салат Весна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весна

Яйцо куриное (Варка)	2 Штука
Щавель	50 г
Укроп	50 г
Петрушка свежая	50 г
Лук репчатый	2 Штука
Подсолнечное масло	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Сварить яйца. Нарезать репчатый лук тонкой соломкой и ошпарить кипятком. Нарезать зелень и яйца и смешать с луком. Добавляем соль и перец. Заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.5 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	960 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3%	1900 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	15.9%	359 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.2%	4660 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.8%	1176 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	1.8%	3161 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	283.6 мкг	900 мкг	31.5%	17.9%	317 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	1.379 мг	5 мг	27.6%	15.7%	363 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.976 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4%	1406 г
Витамин В4, холин	60.59 мг	500 мг	12.1%	6.9%	825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	4%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.4%	1695 г
Витамин В9, фолаты	20.574 мкг	400 мкг	5.1%	2.9%	1944 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	2.1%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	34.73 мг	90 мг	38.6%	22%	259 г
Витамин D, кальциферол	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	2.7%	2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.465 мг	15 мг	43.1%	24.6%	232 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	4.957 мкг	50 мкг	9.9%	5.6%	1009 г
Витамин К, филлохинон	189.2 мкг	120 мкг	157.7%	89.9%	63 г
Витамин РР, НЭ	1.325 мг	20 мг	6.6%	3.8%	1509 г
Ниацин	0.277 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.32 мг	2500 мг	10.6%	6%	942 г
Кальций, Ca	82.11 мг	1000 мг	8.2%	4.7%	1218 г
Кремний, Si	3.505 мг	30 мг	11.7%	6.7%	856 г
Магний, Mg	33.51 мг	400 мг	8.4%	4.8%	1194 г
Натрий, Na	456.28 мг	1300 мг	35.1%	20%	285 г
Сера, S	70.04 мг	1000 мг	7%	4%	1428 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	6.5%	876 г
Хлор, Cl	713.51 мг	2300 мг	31%	17.7%	322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.4 мкг	~
Бор, B	77.3 мкг	~
Ванадий, V	4.86 мкг	~
Железо, Fe	1.439 мг	18 мг	8%	4.6%	1251 г
Йод, I	6.84 мкг	150 мкг	4.6%	2.6%	2193 г
Кобальт, Co	4.914 мкг	10 мкг	49.1%	28%	204 г
Литий, Li	3.355 мкг	~
Марганец, Mn	0.3012 мг	2 мг	15.1%	8.6%	664 г
Медь, Cu	96.85 мкг	1000 мкг	9.7%	5.5%	1033 г
Молибден, Mo	3.817 мкг	70 мкг	5.5%	3.1%	1834 г
Никель, Ni	5.344 мкг	~
Рубидий, Rb	160 мкг	~
Селен, Se	7.173 мкг	55 мкг	13%	7.4%	767 г
Стронций, Sr	12.06 мкг	~
Фтор, F	56.1 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	7130 г
Хром, Cr	4.52 мкг	50 мкг	9%	5.1%	1106 г
Цинк, Zn	0.7563 мг	12 мг	6.3%	3.6%	1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.251 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.161 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.266 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.173 г	~
Аспарагиновая кислота	0.29 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.455 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	57%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.198 мг	~
бета Ситостерол	25.806 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.242 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.719 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.09 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.141 г	min 16.8 г	24.6%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.939 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.66 г	от 11.2 до 20.6 г	77.3%	44%
18:2 Линолевая (ud)	7.954 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат Весна составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.5 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСНА

Салат Весна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, холином - 12,1 %, витамином C - 38,6 %, витамином E - 43,1 %, витамином K - 157,7 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 31 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат Весна

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Весна, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе