Рецепт Вешенки маринованные с химсос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешенки маринованные с химсос

Вешенки	300 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Укроп, сушеный	5 г
Чеснок (Варка без слива)	5 г
Лавровый лист	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Уксус столовый 9%	9 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки маринованные с химсос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.3 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3487 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	11.4%	1810 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.3%	9333 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	5.8%	3590 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	33.1%	625 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	7.7%	2739 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.9 мкг	900 мкг	1.1%	2.3%	9091 г
альфа Каротин	0.129 мкг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	1.4%	14706 г
бета Криптоксантин	0.268 мкг	~
Ликопин	0.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.864 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	19.9%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.385 мг	1.8 мг	21.4%	44.3%	468 г
Витамин В4, холин	52.71 мг	500 мг	10.5%	21.7%	949 г
Витамин В5, пантотеновая	1.411 мг	5 мг	28.2%	58.4%	354 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	18%	1156 г
Витамин В9, фолаты	42.22 мкг	400 мкг	10.6%	21.9%	947 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	2.9%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	15.5%	1333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.75 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.016 мг	15 мг	0.1%	0.2%	93750 г
гамма Токоферол	0.07 мг	~
Витамин Н, биотин	11.829 мкг	50 мкг	23.7%	49.1%	423 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	3.1%	6667 г
Витамин РР, НЭ	5.4292 мг	20 мг	27.1%	56.1%	368 г
Ниацин	0.018 мг	~
Бетаин	13.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	531.78 мг	2500 мг	21.3%	44.1%	470 г
Кальций, Ca	57.66 мг	1000 мг	5.8%	12%	1734 г
Кремний, Si	0.242 мг	30 мг	0.8%	1.7%	12397 г
Магний, Mg	31.84 мг	400 мг	8%	16.6%	1256 г
Натрий, Na	439.39 мг	1300 мг	33.8%	70%	296 г
Сера, S	44.8 мг	1000 мг	4.5%	9.3%	2232 г
Фосфор, P	143.2 мг	800 мг	17.9%	37.1%	559 г
Хлор, Cl	659.78 мг	2300 мг	28.7%	59.4%	349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198.3 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	1.86 мкг	~
Железо, Fe	2.766 мг	18 мг	15.4%	31.9%	651 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	136364 г
Кобальт, Co	0.338 мкг	10 мкг	3.4%	7%	2959 г
Литий, Li	0.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.3996 мг	2 мг	20%	41.4%	501 г
Медь, Cu	293.22 мкг	1000 мкг	29.3%	60.7%	341 г
Молибден, Mo	16.236 мкг	70 мкг	23.2%	48%	431 г
Никель, Ni	0.182 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	3.082 мкг	55 мкг	5.6%	11.6%	1785 г
Стронций, Sr	54 мкг	~
Титан, Ti	5.04 мкг	~
Фтор, F	133.22 мкг	4000 мкг	3.3%	6.8%	3003 г
Хром, Cr	14.04 мкг	50 мкг	28.1%	58.2%	356 г
Цинк, Zn	0.9474 мг	12 мг	7.9%	16.4%	1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.441 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.046 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.263 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.692 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.139 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.986 мг	~
Кампестерол	1.071 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.053 г	min 16.8 г	0.3%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.159 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Вешенки маринованные с химсос составляет 48,3 кКал.

Порция = 140 гр (67.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.3 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШЕНКИ МАРИНОВАННЫЕ С ХИМСОС

Вешенки маринованные с химсос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,4 %, витамином B5 - 28,2 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 21,3 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 28,7 %, железом - 15,4 %, марганцем - 20 %, медью - 29,3 %, молибденом - 23,2 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Вешенки маринованные с химсос

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вешенки маринованные с химсос, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки маринованные с химсос, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе