Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яблоко 300 г
Яйцо куриное 140 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 20 г
Мука Рисовая [World's Rice] 160 г
Ванилин 1 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 5% 250 г
Мягкий Творог 5% [Кунгурский] 175 г
Способ приготовления

Https://zen.yandex.ru/media/okolo_pp/zalivnoi-iablochnyi-pirog-kotoryi-mojno-daje-hudeiuscim-mnogo-tvoroga-i-malo-muki-5f50911ad82fdb1fd9e80a9c Ингредиенты: йогурт натуральный из баночек (3 шт) - 390 г чистый вес йогурта, кукурузный крахмал - 50 г, сахарозаменитель: 6-7 саше (1 саше равно 5 г сахара), 3 куриных яйца по 60 г, щепотка ванилина, щепотка соли, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, груша - 150 г (вес в чистом виде). Приготовление. Отделить желтки от белков. Белки взбить до крепких пиков. Смешать все ингредиенты кроме белков. Хорошо взбитые белки добавляем в самом конце и аккуратно перемешиваем. На дно формы для запекания выкладываем грушу, порезанную на дольки, и заливаем тестом. В разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Духовку не открывать. КБЖУ: К - 120, Б - 6, Ж - 4,9, У - 12,7.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.4% 974 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.5% 1135 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 1.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Витамин В4, холин 49.62 мг 500 мг 9.9% 6.2% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.346 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 9% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.266 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6787 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.893 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2641 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0519 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1901 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.42 мг 2500 мг 5% 3.1% 2009 г
Кальций, Ca 62.57 мг 1000 мг 6.3% 3.9% 1598 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5254 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4119 г
Натрий, Na 93.09 мг 1300 мг 7.2% 4.5% 1396 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5456 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 6.7% 929 г
Хлор, Cl 57.36 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3333 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Медь, Cu 41.27 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2423 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3853 г
Никель, Ni 4.853 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 4.176 мкг 55 мкг 7.6% 4.7% 1317 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %

Чем полезен Пирог яблочный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги