Рецепт Гарнир овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир овощной

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 120 г
Салатный Микс Прованс [Солнечная Фазенда] 30 г
Оливковое масло 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Черный Кунжут [Волшебное Дерево] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.5% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.4% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 20% 828 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 21.6% 766 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 7200 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4826 г
Витамин C, аскорбиновая 22.35 мг 90 мг 24.8% 40.9% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 6.3% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13736 г
Витамин К, филлохинон 88.1 мкг 120 мкг 73.4% 121.1% 136 г
Витамин РР, НЭ 0.43 мг 20 мг 2.2% 3.6% 4651 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.38 мг 2500 мг 8.6% 14.2% 1166 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3270 г
Кремний, Si 22.209 мг 30 мг 74% 122.1% 135 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Натрий, Na 11.59 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11217 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 1.7% 10246 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.8% 2462 г
Хлор, Cl 39.35 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5% 3352 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14151 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 47.7% 347 г
Литий, Li 11.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 11.9% 1382 г
Медь, Cu 68.8 мкг 1000 мкг 6.9% 11.4% 1453 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 7.6% 2157 г
Никель, Ni 5.445 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21042 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 12% 1377 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 3.3% 5063 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~

Энергетическая ценность Гарнир овощной составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ОВОЩНОЙ

Гарнир овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 24,8 %, витамином K - 73,4 %, кремнием - 74 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Гарнир овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир овощной, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы