Рецепт Оладьи из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из чечевицы

Чечевица зелёная 70 г
Вода 83 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Яичный белок куриный (Жарка) 1 С0
Мука "гарнец" гороховая, 500 г. 25 г
Петрушка свежая (Жарка) 0 г
Кефир на живой закваске 1% тм домик в деревне 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11% 475 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.6% 928 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1454 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин В4, холин 68.75 мг 500 мг 13.8% 7.2% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.02 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19802 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 6.419 мкг 50 мкг 12.8% 6.7% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4141 мг 20 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.44 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4136 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5643 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8114 г
Натрий, Na 64.89 мг 1300 мг 5% 2.6% 2003 г
Сера, S 75.72 мг 1000 мг 7.6% 4% 1321 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3.6% 1457 г
Хлор, Cl 68.27 мг 2300 мг 3% 1.6% 3369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 2% 2632 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2757 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 14.6% 358 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Медь, Cu 30.18 мкг 1000 мкг 3% 1.6% 3313 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2511 г
Селен, Se 10.527 мкг 55 мкг 19.1% 10% 522 г
Фтор, F 51.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7828 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3647 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Оладьи из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 13,8 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 28 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Оладьи из чечевицы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из чечевицы, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги