Рецепт Курица маринованная запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица маринованная запеченая

Подсолнечное масло 12 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица маринованная запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 14.4% 286 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.9% 415 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 3.794 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3030 г
бета Криптоксантин 38.819 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 10.2% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 7.8% 533 г
Витамин В9, фолаты 8.869 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4510 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 5.1% 815 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.7625 мг 20 мг 33.8% 13.9% 296 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.05 мг 2500 мг 10.7% 4.4% 936 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 0.8% 5048 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 187500 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Натрий, Na 331.66 мг 1300 мг 25.5% 10.5% 392 г
Сера, S 267.24 мг 1000 мг 26.7% 11% 374 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 9.8% 420 г
Хлор, Cl 373.25 мг 2300 мг 16.2% 6.7% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.589 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1133 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 4.1% 1004 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8274 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 19.378 мкг 55 мкг 35.2% 14.5% 284 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 2.6603 мг 12 мг 22.2% 9.2% 451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.598 г ~
Валин 1.318 г ~
Гистидин* 0.822 г ~
Изолейцин 1.399 г ~
Лейцин 1.995 г ~
Лизин 2.241 г ~
Метионин 0.731 г ~
Треонин 1.118 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.446 г ~
Аспарагиновая кислота 2.374 г ~
Глицин 1.303 г ~
Глутаминовая кислота 4.014 г ~
Пролин 1.122 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.669 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.489 г min 16.8 г 26.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.77 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.131 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курица маринованная запеченая составляет 242,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (387.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ

Курица маринованная запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 33,8 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 16,2 %, селеном - 35,2 %, цинком - 22,2 %

Чем полезен Курица маринованная запеченая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица маринованная запеченая, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица маринованная запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги