Войти

Рецепт Оладьи батат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи батат

Батат, картофель сладкий 200 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи батат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.6% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.1% 1386 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.8 мкг 900 мкг 26.4% 26.1% 378 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.5% 1525 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 10% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 15% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 8.682 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 16.4% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.556 мкг 50 мкг 7.1% 7% 1406 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0424 мг 20 мг 5.2% 5.1% 1919 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.95 мг 2500 мг 11.7% 11.6% 856 г
Кальций, Ca 42.32 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2363 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1879 г
Натрий, Na 61.76 мг 1300 мг 4.8% 4.7% 2105 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2421 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 8.8% 1125 г
Хлор, Cl 35.69 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1706 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3676 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 16.7% 593 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Медь, Cu 111.62 мкг 1000 мкг 11.2% 11.1% 896 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4838 г
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 5.518 мкг 55 мкг 10% 9.9% 997 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37106 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.4103 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи батат составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 311 гр (314.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ БАТАТ

Оладьи батат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 16,6 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Оладьи батат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи батат, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи батат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 1
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0