Рецепт Капуста цветная фаршированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная фаршированная

Цветная капуста отварная по 1-210 1870 г
фарш индюшиный 590 г
Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный 157 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Сыр эстонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная фаршированная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.9% 1810 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.8% 982 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7143 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 7.4% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 30.928 мкг 400 мкг 7.7% 9.6% 1293 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 37.7% 332 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19084 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 9.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.6875 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2909 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.07 мг 2500 мг 3.6% 4.5% 2807 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2696 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3656 г
Натрий, Na 193.32 мг 1300 мг 14.9% 18.7% 672 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5531 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 6.5% 1937 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 1.3% 10346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 6.3% 1987 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2146 г
Медь, Cu 15.52 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6443 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 21021 г
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8449 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 2% 6176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная фаршированная составляет 79,8 кКал.

  • Порция = 353 гр (281.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ФАРШИРОВАННАЯ

Капуста цветная фаршированная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %

Чем полезен Капуста цветная фаршированная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная фаршированная, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная фаршированная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги