Рецепт Плов с индейской грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с индейской грудкой

Рис, белый, короткозерный, необогащенный, сырой 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 165 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 550 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 700 г
Соевый соус 16 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индейской грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.7% 874 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.6% 1553 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 13.6% 753 г
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 14.7% 697 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 11.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 4.925 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8122 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2483 мг 20 мг 11.2% 11.5% 890 г
Макроэлементы
Калий, K 129.85 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1925 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8299 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2433 г
Натрий, Na 150.24 мг 1300 мг 11.6% 11.9% 865 г
Сера, S 90.56 мг 1000 мг 9.1% 9.3% 1104 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 11% 933 г
Хлор, Cl 132.28 мг 2300 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2956 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 4.9% 2083 г
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 10.7% 966 г
Медь, Cu 78.84 мкг 1000 мкг 7.9% 8.1% 1268 г
Молибден, Mo 0.239 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29289 г
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 13.5% 755 г
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 1% 9816 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.6337 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1894 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с индейской грудкой составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЕЙСКОЙ ГРУДКОЙ

Плов с индейской грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 11,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Плов с индейской грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с индейской грудкой, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с индейской грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты