Рецепт Салат из капусты и огурца с подс маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и огурца с подс маслом

Капуста белокочанная 260 г
Огурец парниковый 160 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и огурца с подс маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.9% 1400 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.389 мкг 400 мкг 3.6% 6.5% 2780 г
Витамин C, аскорбиновая 37.83 мг 90 мг 42% 76.4% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 21.6% 839 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15337 г
Витамин К, филлохинон 50.9 мкг 120 мкг 42.4% 77.1% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.638 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3135 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.52 мг 2500 мг 9.9% 18% 1010 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 7.1% 2594 г
Кремний, Si 50.362 мг 30 мг 167.9% 305.3% 60 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 6.7% 2716 г
Натрий, Na 448.08 мг 1300 мг 34.5% 62.7% 290 г
Сера, S 26.15 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3824 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 6.9% 2667 г
Хлор, Cl 706.04 мг 2300 мг 30.7% 55.8% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.1 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3175 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 41.8% 436 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 12% 1522 г
Медь, Cu 62.02 мкг 1000 мкг 6.2% 11.3% 1612 г
Молибден, Mo 7.489 мкг 70 мкг 10.7% 19.5% 935 г
Никель, Ni 8.827 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62696 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 12.9% 1404 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 88.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и огурца с подс маслом составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА С ПОДС МАСЛОМ

Салат из капусты и огурца с подс маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 42,4 %, кремнием - 167,9 %, хлором - 30,7 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат из капусты и огурца с подс маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и огурца с подс маслом, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и огурца с подс маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты