Рецепт Работа Лапшп рисовая с овощами вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Работа Лапшп рисовая с овощами вок

Кабачок (Пассерование) 100 г
Баклажан (Пассерование) 100 г
Рисовая лапша, сухая 20 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 50 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Соевый соус 10 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 10 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Соус Табаско с остым перцем 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Работа Лапшп рисовая с овощами вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9% 1610 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.1% 690 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.7 мкг 900 мкг 33% 48.1% 303 г
альфа Каротин 1.283 мкг ~
бета Каротин 1.804 мг 5 мг 36.1% 52.6% 277 г
бета Криптоксантин 1.454 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 8.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 16.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 16.618 мкг 400 мкг 4.2% 6.1% 2407 г
Витамин C, аскорбиновая 24.52 мг 90 мг 27.2% 39.7% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.6% 4011 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17544 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 18.2% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.1139 мг 20 мг 5.6% 8.2% 1795 г
Ниацин 0.826 мг ~
Бетаин 1.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.37 мг 2500 мг 14% 20.4% 716 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 5.4% 2680 г
Кремний, Si 35.554 мг 30 мг 118.5% 172.7% 84 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 9.2% 1592 г
Натрий, Na 421.2 мг 1300 мг 32.4% 47.2% 309 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4675 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.9% 1479 г
Хлор, Cl 268.48 мг 2300 мг 11.7% 17.1% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.7 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 16.71 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 7.1% 2045 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 29.9% 488 г
Литий, Li 47.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.3632 мг 2 мг 18.2% 26.5% 551 г
Медь, Cu 134.5 мкг 1000 мкг 13.5% 19.7% 743 г
Молибден, Mo 9.365 мкг 70 мкг 13.4% 19.5% 747 г
Никель, Ni 2.742 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 1.619 мкг 55 мкг 2.9% 4.2% 3397 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25381 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 7.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 6.3% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Работа Лапшп рисовая с овощами вок составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАБОТА ЛАПШП РИСОВАЯ С ОВОЩАМИ ВОК

Работа Лапшп рисовая с овощами вок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 36,1 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 27,2 %, витамином K - 12,5 %, калием - 14 %, кремнием - 118,5 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 18,2 %, медью - 13,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Работа Лапшп рисовая с овощами вок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Работа Лапшп рисовая с овощами вок, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Работа Лапшп рисовая с овощами вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы