Рецепт Запеканка с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с омлетом

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 143 г
Яйцо куриное 102 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 136 г
молоко безлактозное 1,8% 53 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.8% 580 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1333 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 29.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин В4, холин 83.45 мг 500 мг 16.7% 11.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 10.2% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 9.435 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.6% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5338 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 4.693 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1065 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6306 мг 20 мг 18.2% 12.4% 551 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 3.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 4% 1712 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4840 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1499 г
Натрий, Na 74.24 мг 1300 мг 5.7% 3.9% 1751 г
Сера, S 138.5 мг 1000 мг 13.9% 9.5% 722 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 12.8% 535 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3226 г
Кобальт, Co 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 15.9% 430 г
Марганец, Mn 0.4206 мг 2 мг 21% 14.4% 476 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 7.7% 884 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5022 г
Селен, Se 27.543 мкг 55 мкг 50.1% 34.2% 200 г
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Цинк, Zn 1.5086 мг 12 мг 12.6% 8.6% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.482 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с омлетом составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОМЛЕТОМ

Запеканка с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 21 %, медью - 11,3 %, селеном - 50,1 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Запеканка с омлетом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с омлетом, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги