Рецепт Паста (форель и морепродукты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста (форель и морепродукты)

Форель, все виды	125 г
Осьминог обыкновенный, сырой	150 г
Лук репчатый	120 г
Петрушка свежая	18 г
Чеснок	11 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	320 г
Оливковое масло	37 г
Паста (макароны, спагетти), сухая	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста (форель и морепродукты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.5 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	928 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.2%	884 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8.5%	651 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	4.1%	1360 г
Углеводы (общие)	13.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3519 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.2 мкг	900 мкг	5.2%	2.9%	1907 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.116 мг	5 мг	2.3%	1.3%	4310 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	3%	1837 г
Витамин В4, холин	26.38 мг	500 мг	5.3%	2.9%	1895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%	6%	916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	4.1%	1361 г
Витамин В9, фолаты	14.067 мкг	400 мкг	3.5%	1.9%	2844 г
Витамин В12, кобаламин	4.313 мкг	3 мкг	143.8%	79.2%	70 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	3.1%	1741 г
Витамин D, кальциферол	0.54 мкг	10 мкг	5.4%	3%	1852 г
Витамин D3, холекальциферол	0.513 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.87 мг	15 мг	5.8%	3.2%	1724 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.157 мг	~
Витамин Н, биотин	1.258 мкг	50 мкг	2.5%	1.4%	3975 г
Витамин К, филлохинон	33.9 мкг	120 мкг	28.3%	15.6%	354 г
Витамин РР, НЭ	1.6552 мг	20 мг	8.3%	4.6%	1208 г
Ниацин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.51 мг	2500 мг	9%	5%	1114 г
Кальций, Ca	59.06 мг	1000 мг	5.9%	3.3%	1693 г
Кремний, Si	0.944 мг	30 мг	3.1%	1.7%	3178 г
Магний, Mg	24.19 мг	400 мг	6%	3.3%	1654 г
Натрий, Na	59.07 мг	1300 мг	4.5%	2.5%	2201 г
Сера, S	92.71 мг	1000 мг	9.3%	5.1%	1079 г
Фосфор, P	133.6 мг	800 мг	16.7%	9.2%	599 г
Хлор, Cl	32.1 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	7165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.6 мкг	~
Бор, B	27 мкг	~
Ванадий, V	0.51 мкг	~
Железо, Fe	1.469 мг	18 мг	8.2%	4.5%	1225 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	1.3%	4178 г
Кобальт, Co	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	5%	1094 г
Литий, Li	0.432 мкг	~
Марганец, Mn	0.3222 мг	2 мг	16.1%	8.9%	621 г
Медь, Cu	167.44 мкг	1000 мкг	16.7%	9.2%	597 г
Молибден, Mo	2.082 мкг	70 мкг	3%	1.7%	3362 г
Никель, Ni	0.764 мкг	~
Олово, Sn	4.37 мкг	~
Рубидий, Rb	61.6 мкг	~
Селен, Se	20.384 мкг	55 мкг	37.1%	20.4%	270 г
Стронций, Sr	6.14 мкг	~
Фтор, F	14.08 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28409 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.7%	3333 г
Цинк, Zn	0.8441 мг	12 мг	7%	3.9%	1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.47 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.382 г	~
Лейцин	0.654 г	~
Лизин	0.555 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.359 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.42 г	~
Аспарагиновая кислота	0.687 г	~
Глицин	0.379 г	~
Глутаминовая кислота	1.755 г	~
Пролин	0.564 г	~
Серин	0.381 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.891 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.677 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.106 г	min 16.8 г	24.4%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.163 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.755 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.111 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.007 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.588 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.039 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.082 г	~

Энергетическая ценность Паста (форель и морепродукты) составляет 181,5 кКал.

Порция = 476 гр (863.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.5 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА (ФОРЕЛЬ И МОРЕПРОДУКТЫ)

Паста (форель и морепродукты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 143,8 %, витамином K - 28,3 %, фосфором - 16,7 %, марганцем - 16,1 %, медью - 16,7 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Паста (форель и морепродукты)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста (форель и морепродукты), калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста (форель и морепродукты), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе