Рецепт Шашлык куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык куриный

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, тушеные	500 г
Лук репчатый	300 г
Кефир 3,2% жирности	100 г
Кетчуп	50 г
Сахар песок	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Помидор (томат), парниковый	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.8 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1297 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.9%	704 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.9%	982 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2.9%	2639 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.5%	3084 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.1 мкг	900 мкг	3.6%	2.8%	2804 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.5%	5102 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	499.305 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.791 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.3%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	4.7%	1636 г
Витамин В4, холин	28.96 мг	500 мг	5.8%	4.5%	1727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	6.1%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	4.5%	1709 г
Витамин В9, фолаты	5.779 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	6922 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	6.02 мг	90 мг	6.7%	5.2%	1495 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.041 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1.2%	6522 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.514 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9728 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.2%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.2352 мг	20 мг	11.2%	8.6%	895 г
Ниацин	0.141 мг	~
Бетаин	2.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.72 мг	2500 мг	7.3%	5.6%	1361 г
Кальций, Ca	26.88 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3720 г
Кремний, Si	2.235 мг	30 мг	7.5%	5.8%	1342 г
Магний, Mg	13.97 мг	400 мг	3.5%	2.7%	2863 г
Натрий, Na	235.69 мг	1300 мг	18.1%	13.9%	552 г
Сера, S	122 мг	1000 мг	12.2%	9.4%	820 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	8.4%	915 г
Хлор, Cl	271.81 мг	2300 мг	11.8%	9.1%	846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.8 мкг	~
Бор, B	68.7 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	3.9%	1974 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8242 г
Кобальт, Co	2.38 мкг	10 мкг	23.8%	18.3%	420 г
Литий, Li	4.801 мкг	~
Марганец, Mn	0.1248 мг	2 мг	6.2%	4.8%	1603 г
Медь, Cu	77.48 мкг	1000 мкг	7.7%	5.9%	1291 г
Молибден, Mo	2.028 мкг	70 мкг	2.9%	2.2%	3452 г
Никель, Ni	2.897 мкг	~
Олово, Sn	1.08 мкг	~
Рубидий, Rb	143.5 мкг	~
Селен, Se	8.22 мкг	55 мкг	14.9%	11.5%	669 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	13.38 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29895 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	2.3%	3356 г
Цинк, Zn	1.2956 мг	12 мг	10.8%	8.3%	926 г
Цирконий, Zr	0.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аргинин*	0.674 г	~
Валин	0.506 г	~
Гистидин*	0.307 г	~
Изолейцин	0.528 г	~
Лейцин	0.77 г	~
Лизин	0.855 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.435 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.414 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.304 г	~
Аланин	0.604 г	~
Аспарагиновая кислота	0.936 г	~
Глицин	0.641 г	~
Глутаминовая кислота	1.582 г	~
Пролин	0.509 г	~
Серин	0.376 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.228 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.079 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.124 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.169 г	min 16.8 г	12.9%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.297 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.781 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.205 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шашлык куриный составляет 129,8 кКал.

Порция = 403 гр (523.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.8 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК КУРИНЫЙ

Шашлык куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Шашлык куриный

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шашлык куриный, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-19

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе