Рецепт Кулич жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич жареный

Булка ярославская 178 г
Яйцо куриное 64 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 105 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.9% 836 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.5% 760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В4, холин 77.37 мг 500 мг 15.5% 7.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.4% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.895 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2235 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.081 мг 15 мг 13.9% 6.8% 721 г
Витамин Н, биотин 5.604 мкг 50 мкг 11.2% 5.5% 892 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4171 мг 20 мг 12.1% 5.9% 827 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.14 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1836 г
Кальций, Ca 56.58 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Натрий, Na 180.88 мг 1300 мг 13.9% 6.8% 719 г
Сера, S 69.17 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1446 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 6.5% 758 г
Хлор, Cl 304.31 мг 2300 мг 13.2% 6.5% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 15.7% 312 г
Марганец, Mn 0.4368 мг 2 мг 21.8% 10.7% 458 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1147 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 6.1% 807 г
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 5.897 мкг 55 мкг 10.7% 5.2% 933 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14451 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.6933 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.415 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кулич жареный составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 29 гр (59.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ЖАРЕНЫЙ

Кулич жареный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 21,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Кулич жареный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич жареный, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы