Рецепт Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой

Кефир 1% жирности (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Жарка) 63 г
Соевая клетчатка 11 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 4 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.6% 1041 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.4% 1795 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 5.3% 1503 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.4% 841 г
Витамин В4, холин 70.63 мг 500 мг 14.1% 11.1% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.354 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11926 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4.2% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 11.3% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.478 мг 20 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.04 мг 2500 мг 5.1% 4% 1968 г
Кальций, Ca 85.89 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1164 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3578 г
Натрий, Na 65.86 мг 1300 мг 5.1% 4% 1974 г
Сера, S 63.41 мг 1000 мг 6.3% 5% 1577 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 10.2% 768 г
Хлор, Cl 103.04 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2553 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1712 г
Кобальт, Co 3.14 мкг 10 мкг 31.4% 24.7% 318 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Медь, Cu 29.01 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3447 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 5.2% 1524 г
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 7.976 мкг 55 мкг 14.5% 11.4% 690 г
Стронций, Sr 10.39 мкг ~
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15203 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой составляет 127,1 кКал.

  • Порция = 246 гр (312.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С Ц/З МУКОЙ И СОЕВОЙ КЛЕТЧАТКОЙ

Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 14,1 %, витамином H - 14,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире с ц/з мукой и соевой клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги