Рецепт Шарики с керобом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарики с керобом

Сухое Молоко Обезжиреное [Сто Пудов] 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Арахис жареный 150 г
Мед пчелиный 50 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 30 г
Кунжут 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики с керобом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 565.3 ккал 1684 ккал 33.6% 5.9% 298 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 4.5% 394 г
Жиры 41.9 г 56 г 74.8% 13.2% 134 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 2.2% 791 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.2% 800 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 4.1% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1% 1748 г
Витамин В4, холин 18.69 мг 500 мг 3.7% 0.7% 2675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 1.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 1.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 54.052 мкг 400 мкг 13.5% 2.4% 740 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 2.9% 610 г
бета Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 4.857 мкг 50 мкг 9.7% 1.7% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.8466 мг 20 мг 34.2% 6% 292 г
Ниацин 4.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.97 мг 2500 мг 10.8% 1.9% 923 г
Кальций, Ca 309.05 мг 1000 мг 30.9% 5.5% 324 г
Кремний, Si 55 мг 30 мг 183.3% 32.4% 55 г
Магний, Mg 186.05 мг 400 мг 46.5% 8.2% 215 г
Натрий, Na 24.24 мг 1300 мг 1.9% 0.3% 5363 г
Сера, S 111.17 мг 1000 мг 11.1% 2% 900 г
Фосфор, P 259.3 мг 800 мг 32.4% 5.7% 309 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.6 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 53.4 мкг ~
Железо, Fe 4.269 мг 18 мг 23.7% 4.2% 422 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7853 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 3.8% 473 г
Литий, Li 16.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.8572 мг 2 мг 42.9% 7.6% 233 г
Медь, Cu 612.19 мкг 1000 мкг 61.2% 10.8% 163 г
Молибден, Mo 5.586 мкг 70 мкг 8% 1.4% 1253 г
Никель, Ni 35.254 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 8.621 мкг 55 мкг 15.7% 2.8% 638 г
Стронций, Sr 54.66 мкг ~
Титан, Ti 12.66 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12244 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 1.2% 1425 г
Цинк, Zn 3.0003 мг 12 мг 25% 4.4% 400 г
Цирконий, Zr 19.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 2.221 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.828 мг ~
бета Ситостерол 36.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 1.173 г ~
10:0 Каприновая 0.929 г ~
12:0 Лауриновая 7.214 г ~
14:0 Миристиновая 2.878 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.924 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.439 г min 16.8 г 62.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.757 г от 11.2 до 20.6 г 78.2% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.802 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шарики с керобом составляет 565,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 565.3 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 41.9 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 6.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРИКИ С КЕРОБОМ

Шарики с керобом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,9 %, витамином B9 - 13,5 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 34,2 %, кальцием - 30,9 %, кремнием - 183,3 %, магнием - 46,5 %, фосфором - 32,4 %, железом - 23,7 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 42,9 %, медью - 61,2 %, селеном - 15,7 %, цинком - 25 %

Чем полезен Шарики с керобом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарики с керобом, калорийность 565,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарики с керобом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты