Рецепт Мороженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженка

Мороженое 17 г
Банан 1.2 Штука
Творог 4% жирности 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 4% жирности, топленое 23 г
Киви 39 г
Сметана 15% жирности 3.7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.6% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4.1% 2113 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин В4, холин 29.79 мг 500 мг 6% 5.2% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 21.657 мкг 400 мкг 5.4% 4.7% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 15.9% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 24.14 мг 90 мг 26.8% 23.1% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 7.9% 1094 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.8102 мг 20 мг 9.1% 7.9% 1105 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.35 мг 2500 мг 7.9% 6.8% 1267 г
Кальций, Ca 90.74 мг 1000 мг 9.1% 7.9% 1102 г
Кремний, Si 20.984 мг 30 мг 69.9% 60.4% 143 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 5.3% 1640 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1196 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 11.5% 753 г
Хлор, Cl 80.34 мг 2300 мг 3.5% 3% 2863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2534 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.4% 1030 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2395 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1633 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 7.3% 1178 г
Никель, Ni 1.046 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 10.688 мкг 55 мкг 19.4% 16.8% 515 г
Стронций, Sr 25.38 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21906 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.2724 мг 12 мг 2.3% 2% 4405 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мороженка составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНКА

Мороженка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,4 %, витамином C - 26,8 %, кремнием - 69,9 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Мороженка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженка, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы